Wyżywienie weganina wymaga zużycia o wiele mniejszej ilości wody, energii i ziemi niż wyżywienie osób, które spożywają produkty zwierzęce.

Przykład Stanów Zjednoczonych pokazuje, że ilość wszystkich surowców (produkty bazowe dla hodowli, gospodarki leśnej i górnictwa – łącznie z ropą naftową), które poświęca się w USA dla hodowli zwierząt wynosi 30%. Jeśli wszyscy Amerykanie zostaliby weganami, to ilość surowców, których używamy do produkcji naszego pożywienia zostałaby zredukowana do 2%.

Potrzeba 100 tys. litrów wody, aby wyprodukować 1 funt mięsa, podczas gdy wystarczy 100 litrów wody, aby uzyskać 1 funt pszenicy. Innym niezwykle ważnym faktem jest to, że z odchodów zwierząt hodowanych na farmach wydzielają się ogromne ilości szkodliwych substancji (np. amoniak), które w znaczny sposób zatruwają powietrze i przyczyniają się do powstania efektu cieplarnianego.

Większość ludzi jest świadoma niebezpieczeństwa jakie grozi południowoamerykańskim lasom tropikalnym, zresztą nie tylko temu regionowi świata. Natomiast tylko niewiele ludzi wie, że w USA istnieje niebezpieczeństwo, które może doprowadzić do zniknięcia wszystkich lasów. Co 5 sekund znika 4000 metrów kwadratowych z drzewami.